Армянский информационный интернет портал  
Новости Видео ТВ Блоги Об Армении О проекте Магазин Почта Реклама
 

Поиск по сайту

 
 

Армянская кухня

   

Погода

 
         

Опрос

 
Интересна ли Вам идея армянского русскоязычного электронного журнала в формате PDF ? Стали бы Вы его читателем?

Да, если будет интересным (если бесплатно)
Да, если будет интересным (даже с подпиской)
Нет
 

Рекомендуем!

 


 

 

 
Главная » Армянская кухня

Ариса.

добавил: admin 25 октября 2009 просмотров: 4539

Состав:
Пшеничная крупа – 150 гр.
Баранина – 300 гр.
Репчатый лук – 50 гр.
Топленое масло – 100 гр.
Зелень, лук – по вкусу.
Приготовление:
Нарежем жирную баранину на кусочки весом сто грамм. Положим их в глиняную посуду и зальем водой. Посуду следует плотно закрыть и опустить в тонир с полупагасшими углями. Джем, пока мясо сварится, вынимаем посуду из тонира и отделяем от костей. Мясо вновь складываем в глиняную посуду с бульоном. Затем добавляем замоченную крупу, и поливаем разогретым маслом, добавляем соль, и перемешиваем. Плотно закрываем посуду и вновь опускаем в тонир. Во время варки перемешиваем арису несколько раз. Готовую арису поливаем разогретым маслом с жареным луком, перекладываем в тарелку , украшаем зеленью и подаем на стол.
Приятного аппетита!


Другие новости по теме:
  • Преимущества торговли от интернет-магазинов
  • Парадокс: в Армении в преддверии Нового Года подешевело мясо
  • Шашлык из бастурмы
  • Схторац
  • Шарики из Форели


  •  
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


      Напечатать
     

     

    Мой Кабинет

     
    Логин:
    Пароль:
     

    Авторизация
     

    Присоединяйся!

     
         

    добавить на Яндекс

     
     
    Copyright © 2009 — ARARAT-ONLINE.ru При копировании материалов прямая индексируемая ссылка на сайт обязательна! Администрация сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов!
    Продвижение - Garin Studio Правила